自然之选——轻谷坊

轻谷坊创始人是在旅行的过程中受到了新鲜、多元化沙拉的启发，并萌生了创办健康轻食连锁店的想法。她的愿景是为消费者提供新鲜、美味、有创意的沙拉选择，让人们更轻松地选择健康的饮食方式。品牌的名称“轻谷坊”即Light ValeyPlace!，反映了品牌对轻食的专注。轻谷坊的使命是通过创新和营养均衡的饮食概念，游发人们对健康饮食的兴趣。他们提倡使用新鲜、本地、季节性的食材，并致力于减少食物浪费。轻谷坊的店铺设计通常简洁明亮，强调对环保的关注，采用环保材料，并鼓励顾客使用可再生和可降解的餐具。这也是品牌在社会责任方面的一部分，力求降低其在环境方面的影响。