【尖叫熊猫】火锅店全案策划设计纪实！— 花万里出品

项目名称：尖叫熊猫

品牌类型：冒菜小火锅

合作方式：全案策划设计

项目地点：北京

合作内容：品牌策划+品牌设计+空间设计         

设计团队：花万里团队

尖叫熊猫是一家冒菜餐厅，面积120平左右，有58个座位，客单人均60左右。顾客进店就联想到麻辣烫，客单做到60，顾客认为高，而且大众点评评分低，部分说价格贵。从顾客进店到离店没有标准的服务话术，顾客对服务没有感觉。顾客自选称重，对牛肉没有价格认知的会多拿，最后结账金额很高，也吃不了浪费。品牌尖叫熊猫，店内环境没有体现尖叫与熊猫的紧密联系。

麻辣烫冒菜属于中式快餐重要的品类之一，占比在16%，烫捞类市场规模超千亿，冒菜没有具体数据，其往往与麻辣烫同步统计，总体规模和发展空间大。在全中国目前的营业中门店数约16.1万家，还是具有广大的消费群体的。为了争取市场份额，让尖叫熊猫成为大家有口皆碑的冒菜品牌，特进行此次品牌升级。

本项目由花万里团队进行品牌全新升级，聚焦冒菜品类，进一步提升尖叫熊猫的品牌力，助力尖叫熊猫的发展，为广大消费者带来更多美味与惊喜，使其成为北京乃至全国范围内冒菜小火锅的扛把子。