干锅土豆片鸡肉，我热饭同事闻到香味就馋坏了

干锅土豆片鸡肉，我热饭同事闻到香味就馋坏了

不是标题党，是真的，第二天上班热饭盒，同事闻到香味馋坏了，特意到外面多买了一份煎土豆，外卖钱都超额了，哈哈哈哈哈

备菜

鸡肉洗净切片2厘米长，放少量料酒和盐，1个蛋清2匙淀粉手抓，再放1匙油重复手抓备用，1个土豆去皮洗净切片，辣椒、圆葱各1个切丝备用。

制作

起锅倒油，中小火煎鸡肉片两面黄色为好备用，再把土豆片两面煎好备用，再起锅倒油，油开放葱姜蒜翻炒出味，倒入土豆片和鸡肉，翻炒，倒2匙生抽，1匙蚝油，1匙盐大火翻炒，倒入圆葱青椒再次翻炒几下出锅。