苏小鲜烧烤 | 优雅撸串 放肆喝酒 | DBLUE洛蓝设计原创

「苏小鲜烧烤」23年在深圳成立的川渝融合烧烤品牌，致力于为城市里忙碌的年轻人提供一个社交饮食一体的体验空间，首家店坐落在深圳宝安，新的多元融合的烧烤模式和主打用餐体验的经营理念给烧烤行业带来了新的蓝本标杆。

项目名称 | 苏小鲜烧烤

项目类型 | 餐饮

服务内容 | 品牌策划 全案设计

项目时间 | 2024

品牌策略 | PDO IDEAS

品牌设计 | DBLUE洛蓝设计

项目地点 | 深圳宝安

在不断地调研和探索中发现，在当下人人消费降级的大环境下，“省钱”“性价比”餐饮年轻主力军的热词，餐饮行业整体下沉，精致外表下的各种品类纷纷转型，但烧烤这个品类反而逆势而上（性价比、社交、情绪价值在一串串烤肉下体现出接地气的价值），年轻人对于烧烤的多频次消费，催生了这个品类的细分，烧烤的需求从仅仅夜晚档需求，发展成为中、晚 全时间段。正是抓到这一市场需求，品牌在产品构建上除了烧烤以外更是融合了川渝菜系餐饮趋势，在烧烤的单一场景化下满足了消费者宴请、正餐的需求，同时带有包厢和更优的服务使品牌内在和外显好犹如一条跨越时间与味蕾的乐符，让食客可以多频次的选择。

品牌名“苏小鲜” 苏即SU（舒适）的意思，代表着品牌希望打造一个舒适的用餐平台。小即是温馨家常感，一串一菜皆是为手作，专注产品杜绝预制菜。鲜，代表着品牌对食材的承诺，也同时希望食客每一次到访都是有新鲜感。

是苏小鲜品牌与其他烧烤本质的区别，也是对品牌经营理念的最好的诠释。由此团队完成了苏小鲜的品牌定位/理念/slogan/vi体系/各类设计周边等在内的一整套品牌的建立。

与同品类不同的色彩搭配：黄色为品牌色强调苏小鲜的年轻化，具有明亮、活泼、友好和吸引注意的特性。辅助色与热闹的烧烤氛围相呼应。同时可以搭配一些柔和的色营造出舒适轻松的感觉。

共情烟火气的文案贴近年轻人的生活方式和情感体验，幽默风趣、引人深思的短句或与烧烤相关的俚语。强调烧烤带来的快乐、放松和交流，让食客感受到品牌的温度和人情味。文案和插画的场景感增加品牌与消费者之间的互动性和参与感。