掌柜的店-河南菜

中原腹地，

文明曙光。

表层承华夏民族的大融合，

肌底则印鉴国人千年来对文脉的承袭与重构。

中原腹地，

风景独好。

中原菜，

作为中华美食的重要组成部分，

拥有独特的魅力和深厚的历史底蕴。

每一道菜品都蕴含着丰富的故事和文化内涵，

让人流连忘返。

每个人无论走多远，胃都会留在故乡。因为人的胃，都写着来处。

作为华夏的摇篮，中国文化的原乡，河南从某种意义说是中国人的故乡。

在河南话里，

“中”即是好\行\得劲的意思，“中”就是河南人的符号；河南人爱说的“中”，

包含了:大河之南，天下之“中”，是为河南。

也代表了儒家文化-中庸之道之“中”。

道之大成谓之“中”，处世之道谓之“中”，做人之境谓之“中”；“中”是中国人的哲学，是中

中国文化的灵魂；是法度、是精神、是仁爱、是友善。

作为中华文化的发祥地，河南有太多的故事可以讲，当中国人遗忘了中国文化优势的时候，

找不到文化归属的时候，河南便是那个重要的提醒者，告诉我们：中国，很中！

河南的就是世界的

中原的就是中國的

不管是几千年来的历史，还是近代史，河南兢兢业业守着中华文明的线索，

奉献了很多，也承受了很多，

似乎在告诉我们：所有未来的路，其实都藏在过去。

背靠中原文化

头枕华夏文明

脚踩天下食仓

河南这块土地上，有繁华的盛世，有輝煌的历史，也有整个中华民族最深重的苦难。

作為天下之中，作為中國人的老家，作為中华文明孵化器的河南，

中國的許多姓氏在这里找到了起源。

我们几代先君為之呕心瀝血夢寐以求的中原!!!!

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