胶东味道

山东半岛的习俗，过年要做一锅熏鱼，
一直吃到十五，
生活让时间匆忙，而这样的味道越来越远。

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黄花鱼丸面 .

蛤蜊 hu tong 面。
胶东人说的hu tong 是大蒜发酵的味道，
蛤蜊面的绝配。 .

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熏鲅鱼 .

胶东人将吃不完的面条油炸可以长期保存，
这种方法后来传到了日本，
于是有了今天的方便面... .

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我也不知道山东人为何对大肠情有独钟 .

清水煮面，一把海米，一勺肉末，两滴香油，
胶东小面，
那些年大海的味道 .

老胶东炒面 .

上世纪的事了
山东半岛出产的虾，一对就是一斤，
于是得名对虾。 .

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安康鱼面 .

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牛肉面 .