哒哒火肥肠鸡 | 餐饮火锅品牌设计

哒哒火肥肠鸡，是位于青岛一个很火爆的夜市里，它不仅仅是只有肥肠和鸡的结合，还融合了当下年轻人都喜欢的食材，如海鲜、猪蹄等等。

新鲜，是哒哒火肥肠鸡的灵魂，除了食材新鲜外，还做到了现做，而不是预做好的，食材在当天早上运来，经过好几道工序的处理，保证了食材原有的味道外，还增加了属于自己的味道，让顾客记住而且能回购跟推荐。

品牌诞生之初，拜访过很多从业多年的老厨师，到访川渝当地学习两个多月时间，潜心挖掘研究传统川渝菜系技艺精髓，结合东北火锅鸡，哒哒火肥肠鸡领悟出自有的品牌味道符号“鲜”、“煮”、“焖”、“炒”，更独创了属于自己的一套火锅鸡烹饪“秘籍”。

哒哒火肥肠鸡，是一个南北结合得非常好的菜系，它具有南方对食材的新鲜，也有北方对食材独特的烹饪手法，它颠覆了传统火锅鸡的单调味道，以匠心传承、创新与一体的味道品质，告诉消费者，火锅鸡不仅是你印象中的那样，而是鲜得安全，煮得放心，焖的入味，炒的更香。

让你一锅肥肠鸡，干三碗米饭，一口肉下一碗酒，让你恰得鲜吃过瘾，喝的爽快尽兴，在大汗淋漓的欢笑碰杯之中，深度感受来自哒哒火肥肠鸡不一样的火锅鸡饮食文化与酒文化的魅力。

哒哒火肥肠鸡，鲜鸡现炒，味道超好。