阿嬷小红厝红烧肉饭丨餐饮品牌全案策划设计

■ 项目地点：福建·厦门

■ 服务时间：2023年9月

■ 执行服务：消费场景、需求分析、竞争分析、目标客群、品牌定位、爆品定义、产品结构、品牌视觉、品牌传播、客户关系、单店模型等。

■ 消费场景：快餐、工作餐、便餐

■ 目标群体：上班族、社区消费群体

■ 渠道选址：80-150平方米，写字楼、社区、商业综合体

■ 品牌命名：阿嬷小红厝

■ 品类：红烧肉饭

■ 产品结构：套餐饭+面食+闽南小吃

■ 爆品：红烧肉饭

■ 品牌广告语：一口红烧肉，狂炫三碗饭

■ 情感宣言：小小红厝，满满回忆

【项目：阿嬷小红厝】

全案策划机构：厦门崛鼎品牌管理有限公司

策划：卢孔坤/大钱

设计：Amazing

文案：大钱