《洛阳老胡》（解暑篇）

夏日炎炎，在唐代人们有吃冰盆浸果来解暑的习惯，唐代人夏天吃樱桃，喜欢将樱桃装在碗里，然后淋上冰镇的蔗浆、奶酪，就跟我们现在吃的水果沙拉一样。《樱桃诗》有记载:“蔗浆自透银杯冷，朱实相辉玉碗红。”