阿哒俏 ×创食纪 | 从餐饮走向预制菜的好米线

阿哒俏是一个主营云南米粉的线下餐饮品牌，2022年阿哒俏步入预制菜市场，借由预制菜让更多的消费者认识阿哒俏并首次推出 “松茸鸡汤米线“与“松茸牦牛肉酱米线”。创食纪全程负责该项目的策划与设计服务。

关于定位

阿哒俏·鲜食米线 ——一碗好米线，汤都要喝干

对消费者来说，粉面是日常餐饮中高频的刚需品类，相比家或公司附近的小馆子，阿哒俏能提供给消费者的是独特的风味选择、不逊于鲜煮的品质、随时随地便捷的满足。对应地，我们提炼了“云南野生菌菇汤底”“6小时慢火熬煮“ “3分钟即享美味”作为产品卖点体现。

食客都知道，一碗好汤是粉面的灵魂，对于一碗好米线最高的褒赏，就是把汤都喝光。因此我们提炼“一碗好米线，汤都要喝光“作为广告语，让“好汤”成为阿哒俏的一张名片。

关于包装

阿哒俏的包装风格从开始就明确要区隔于市面上粉面预制菜惯用的国潮风格，摒弃多余的元素堆叠，不做无效沟通。用文字简单直白地告诉消费者“我是谁”“我来自哪里”“我在做什么”，画面上仅保留汤底通用的菌菇元素作为辅助说明。整体设计大气简洁，信息传达简单直接，风格与同品类产品有明显区隔，有效提高了品牌辨识度。