人生路漫漫，先干碗咸饭

【咸饭哥·闽南饭堂-项目基本概况】

■ 项目地点：福建·厦门

■ 服务时间：2023年4月

■ 合作内容：品牌孵化＆品牌全案策划

■ 执行服务：战略规划、需求分析、竞争分析、目标客群、消费场景、品牌定位、爆品定义、产品结构、品牌视觉体系、品牌文本体系、品牌私域内容矩阵、品牌传播、客户关系、价值创新等。

■ 消费场景：快餐/工作餐，居民便饭，小吃/炖汤，单人食，微正餐

■ 目标群体：上班族，年轻白领，社区居民，单身群体

■ 渠道选址：50-120平方米，城市住宅密集区（每月租金8000-1.5万左右）| 写字楼周边/商业复合体（每月租金1.5-2.5万左右）

■ 品类：闽南咸饭

■ 产品结构：闽南咸饭系列+炖汤+沙茶面+卤味+闽南小吃

■ 爆品：咸饭

■ 品牌广告语：粒粒老手艺，地道闽南香

■ 传播媒介：：线下门店引流

【项目：咸饭哥·闽南饭堂】

全案策划机构：厦门崛鼎品牌管理有限公司

策划：卢孔坤/大头

设计：Amazing/B仔

文案：大头/朱朱

空间设计：阿杰