《洛阳老胡》（厨娘篇）

在唐宋时代，厨师这一行业并不是男性所垄断的，其所流行的是女厨师，不但皇宫中有“尚食娘子”，大富大贵之家亦以聘请女厨师烧菜为时尚，市井中经营私房菜的饭店，也颇多手艺高超的厨娘。