赣味食盒——江西宴席文化

以江西的餐饮风俗文化中去发现作为出发点。

赣菜为旗帜，江西宴席上常见具有代表性的赣菜为杆，从宴席赣菜文化中深入着手，通过市场调查及反馈，选出六款作为代表各式宴席文化的出名菜品，进行文创性质及企业性质的设计。