八百里牛：创新牛肉品牌设计

中国美术学院 X 杭州联华华商集团

八百里牛，一个艺科融合语境下的新消费品牌设计，在新消费的背景下，基于世纪联华凤起店的基本情况，挖掘凤起路周边新主力消费人群“都市丽人”，以牛肉为切入进行消费升级设计，根据牛肉部位的色泽、纹理和营养元素含量进行编程设计，创造品牌视觉系统，在营养数据的分析下去打造一个健康可视化的牛肉品牌。“八百里”，这个名称出自辛弃疾的《破阵子》，意为神牛，将历史典故和消费品牌创新相结合，在古与今的交汇中找到品牌文化的支点。八百里牛，从模式创新、产品创新、传播创新三个维度去构建一个新兴的生肉数字品牌，促进世纪联华凤起店的营业额增长与消费升级，从而达到生态的可持续发展。