再嗦一碗，超有料螺蛳粉

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《 菜品宣传视频——超有料螺蛳粉 》

螺蛳粉讲究五色五味，鲜、酸、爽、烫、辣五种不同的风味汇聚到一碗超有料的螺蛳粉里，汤红粉白，热气腾腾，喝一口汤，就可以开始尽情嗦粉了~

汤底是由螺肉、猪骨、药材、十几种天然香料熬制而成，具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的特点；

而让螺蛳粉一举成名的却是灵魂配角——酸笋，选取“个大肉靓”的大头甜笋，辅以专门从山上引来的山泉水，用大瓦缸腌制，浸泡半月左右即成。腌泡后的酸笋，酸辣爽口，味浓却让人欲罢不能；

柳州特有的软韧爽口的米粉，附上一层火辣且霸道的红油，连配菜被这浓汤红油浸泡得非常入味，酸笋中酸味侵入到浓汤中，汤底鲜咸辣微酸，洒上一层炸得金黄酥脆的腐竹和几粒炸花生，一碗超有料的螺蛳粉带给你不一样的味觉体验。

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