董小婉·寻味西塘 江南融合料理 | 尚膳若水

江南，历经岁月的洗礼，

早已刻入生活点滴。

天青色冷烟雨的画卷，

文人墨客的情怀

音律乐章里的幽怨，

精微雅致菜肴里的味道，

无一不代表着江南。

在董小婉看来，唯有西塘最能代表江南 「八色八味小笼」，是对江南手艺的传承。

江南二绝之一的「董肉」，是对江南食材的创新，是对江南味道的创新与融合……

寻味西塘，是发现江南味道的开始，董小婉传承与融合着江南味道。

2018年由团队0-1孵化了董小婉品牌，开业即火遍宜昌，次年连开7店，历经餐饮创新热潮巅峰，再到疫情，

2022年由尚膳若水重新定位升级，不忘初心，再出发......