二十四节气 | 芒种

芒种，是二十四节气之第九个节气，夏季的第三个节气，“芒种”含义是“有芒之谷类作物可种，过此即失效”。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜晚稻等谷类作物种植。芒种是一个耕种忙碌的节气，民间也称其为“忙种”。这个时节，正是南方种稻与北方收麦之时。芒种也是南方是梅子成熟的季节，青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有消除疲劳、增强人体免疫力等独特营养保健功能，只不过，青梅需要煮熟加工后才更适合食用。喝一杯爽口的青梅酒，烦恼和疲惫都可以暂时忘却，慢下来，去感受春夏的大好时光。