明代土坯房里的酸辣粉

平常也喜欢旅游，去到了莲塘古城，领略了450年前的明代小城风貌，也认识了好多古城里的老爷爷老奶奶，觉得可以尽一份自己的力量，帮他们做了一些店铺的改造。可能看上去很普通，但是，尽量就地取材，还原历史。帮这些老爷爷老奶奶给游客卖更多的手工米粉。

古民居是一个传统村落必不可少的要素，从各类民居使用的建材、构造格局、雕饰特点等，可以看出住户的经济实力、建造理念和审美趋向，进而看出一个村子的整体发展水平。

相比于以前大家熟知的四大古镇，莲塘古城最大的特色就是几乎没有现代化建筑，传统建筑保留比例占到百分之九十以上，整体风貌古旧而传统，与四周青山绿树非常和谐。大量传统的泥土和石头建造的房子，旁边是石板铺砌的弯弯曲曲的小路。目之所及，不是土坯房就是半石头半土坯的旧房子。墙皮有的已经剥落，露出里面的土坯砖来，愈加显露出沧桑的意味。

土坯砖也叫土墼砖，是一种大约长50厘米、宽30厘米、厚10厘米多的黏土块，是我国劳动人民在历史长河中，发明的就地取材的建筑材料。

它的制作方法比较简单，挑选粘性好的黄土，搭配碎麦秸，加水调和。平地上放好木质框模，将泥料填入，用夯锤砸实夯平，脱模后阴干，再一个个竖着交错摞好晾晒干透，就可用于砌墙盖房。

这种做法看着简单，但是劳动强度很大。一般最少需要两个人搭配干活。各地做法稍有不同，有的是稍微加水，干夯，类似版筑法做墙一样，那样更费力气。

那些外露的土坯砖，看着疏松，用手去抠，依然坚硬。它们没有经过烈火的熔炼，却在反复的捶打挤压中，一样拥有了一副“钢筋铁骨”，为农民们撑起了一片遮风挡雨的空间。

我们看到的是一个个有不同残缺的房屋，细细想来，这些房屋可是经历了几百百年的风雨侵蚀，它的坚固令人动容。

我们尽可能的在这样的空间里还原450年前的酸辣粉店铺，希望来古城的游客有不一样的体验。

希望看到这个帖子的朋友，有机会去莲塘古城玩玩转转，如果看到街道两边的酸辣粉店子，进去尝尝，都是当地老人的传统手艺，同时也别忘了，每一个普普通通的空间背后都有每一个普普通通的设计人在默默的复出。