城市文化100 | 广州 | 陶陶居、增城挂绿、凉茶、友谊
广州/设计爱好者/3年前/105浏览
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城市文化100 | 广州 | 陶陶居、增城挂绿、凉茶、友谊
关键词：陶陶居饼家/ 露营/ 瓶装、罐装、利乐装凉茶/ 友情
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陶陶居饼家
陶陶居（俗称孖陶）是广州的一间老牌茶楼，位于广州西关第十甫路（上下九步行街），由黄澄波创建于1880年（清光绪六年）。陶陶居饼家是专营中式烘烤类糕点的店铺，去过北京路店和花城汇店，产品属于造型配色口味都有别于传统的创新版本，分量和甜度也有改良，very nice！
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增城挂绿
增城挂绿产于广州市增城区，为荔枝中的名贵品种，岭南四大佳果之首。其外形与一般荔枝不同，外壳红中带绿，四分绿六分红，每个果实都环绕有一圈绿线，故名挂绿。肉质洁白晶莹，清甜爽口
古时以“笔村糯米糍”、“罗岗桂味”、“增城挂绿”号称“荔枝三杰”，三杰中以增城挂绿最为珍贵，历来被朝廷列为贡品
公元12世纪前已有栽培，明末清初进入发展期，现增城荔城街道挂绿园保存母树一株，树龄四百多年，高五米多。由它成功培育了数代的挂绿树种，在增城几个乡种植
现时每年均举行挂绿拍卖活动，拍出价格曾高达50万元一颗，被列入吉尼斯世界纪录大全
2012年，"增城挂绿"、"增城荔枝(桂味、糯米糍、仙进奉、水晶球)"被国家质检总局评为国家地理标志产品
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凉茶
又称为青草茶、煎物，为一种在广东、香港、澳门、台湾、越南、日本等地区的一类具有药用价值的传统草本茶。现在也有年轻人称之为广式coffee。马来西亚、新加坡和等有大量华人聚居的亚热带地区亦很流行，常常取材自多种药草
凉茶配制为“国家级非物质文化遗产”之一
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