《食泉食美》—泉州.城市美食文化

俗语有云：“民以食为天，八九不离食”

泉州，作为东方第一大港。市井十洲人,涨海声中万国商，是东亚文化之都。从自带话题性的泉州美食、人文出发，以”食泉食美“为主题。采用国画最常用的散点透视再现泉州传统美食。

以道家学派创始人老子为原型，座于清源山的老君岩。《泉州府志》记载老君造像:“石像天成，好事者略施雕琢”。将老子“崇尚自然”的思想雕于其上 。

此妙语延用于泉州传统美食亦然“食像天成，好食者略施雕琢”。将“市井十州人”融入泉州美食中,来呈现“食泉食美，美美与共“的繁华景象，促进泉州城市美化与宣传。