品牌全案 | 不做酸菜鱼，川菜单品出路在哪里？！

品牌名称：大浪谁煮

项目内容：品牌全案设计

项目时间：2021年2月

项目地点：佛山北滘

大浪谁煮，是武派餐饮旗下的新孵化品牌。品牌创始人拥有多年的餐饮行业经验，品牌已形成自己成熟的经营理念、过硬的产品技术和特色：川系百年经典水煮技术、牛肉食材品质认知以及水煮专业呈现。

作为一个武派打造的新生品牌，大浪谁煮如何寻找更佳的商业模式，如何取得目标消费群体的青睐，如何与消费群体进行有效沟通，将是此次服务的重点。

▶▶品牌梳理

品牌名称 ：大浪谁煮

品类定位：水煮高山黑牛

产品定位：水煮牛肉为爆品的水煮系列单品店

人群定位：95后白领为主的年轻群体

消费场景：小聚轻社交