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SUN TAKITORI | 万物设计

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南京/室内设计师/3年前/3560浏览
SUN TAKITORI | 万物设计
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日焱烧鸟 |ATD万物建筑
项目名称 | 日焱烧鸟 　　
项目设计 & 完成年份|2023.1 　　
项目地址|马鞍山华海3C
建筑面积|260m² 　
客户|马鞍山市日焱餐饮管理有限公司
外立面改造 & 室内硬装|ATD万物建筑
软装设计|万物云启
摄影摄像|万物万相　
文案 | 小岛
灯光设计|苏州两仪照明
家具定制|苏州柏悦家具
主要材料：微水泥，杜邦纸，水磨石，洞石，实木饰面，氟碳漆钢板形式与场域的对话
东方的意境
遇上西方的形式
是一种很微妙的融合
流线有如在逛园子
落水的屋檐
透着天光
爬上青石假山
进入一个圆形门洞
席地而坐
畅饮一壶茶
抬头仰望
一束光
都是自然赋予的安抚
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项目处于商业的一条内街道
一个胡同的末端
店铺对面分别是商业地下停车场的入口，边上住宅的人行入口，和电瓶车的入口

尺度上将原有的三个店铺合成一个
形成了一个八米长的外立面

设计师对于现场周边环境的分析与室内功能的划分结合
把外立面通过画框的形式
分别框出了座位区 ，入口，以及厨房区域
同时将入口内推并且倾斜45°角
朝向主街道
这样不单解决了风水相冲的问题
也满足了餐厅空间的需要保持部分私密与开放性的属性
并且让整个外立面具备很强的艺术体块感
有利于店铺的识别度与传播性

设计师同时考虑到了社会属性
后厨的外墙通过十字架构
形成了户外的厨师歇息长凳
也可以满足客人打卡与社区邻里休息
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雕塑与楼梯
设计师对于空间的每个细节
都精心打磨
把楼梯当作一个雕塑去推敲
解构 切割 穿插
四周细细环绕
让艺术感悄悄的植入空间
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由于层高与一二楼重叠区域的限制
楼梯被设计成分段式
一段直跑加一段U型

在扶手的设计上也做了石材与钢板的分离式设计
通过不同体块的分离
让通常单调的楼梯扶手
更加具有趣味与艺术感官

也形成了空间的一个转化的过程
让客人在上楼的过程
从美学感官到心理上
有一定的升华

同时为楼上的空间
铺垫一定的遐想
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光与竹
步入空间内
有如逛园林
欢喜的看到
花窗门洞漏出来的竹

随风飘动
或被雨打湿

又或阳光下
透着晶莹的光
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酒与诗

文人常常三两好友
藏与竹林下
煮酒举杯
吟诗作对

空间有意营造这样的氛围
让忙碌工作一天的客人
有着古代文人诗意般的空间
美食与美酒
让精神和身体都慢慢放松下来
享受与朋友共饮的美好时光
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一楼主要是堂食与厨房区域
烧鸟很重要的一点，是厨师与客人的互动
倒一杯酒或切一片生鱼片
递给客人的这个动作
是很重要的画面

设计师对此把烧鸟吧台放在了平面的中心
无论是进门所见
还是通往二楼的通道
都需经过吧台
让视觉上充满烟火的弥漫
让嗅觉上吸收食物的香味
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