珍酒真实年份2011/2012
北京/设计爱好者/3年前/1099浏览
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珍酒真实年份2011/2012
品味珍贵“珍酒·2012”不止高端
据介绍,“珍酒·2012”具有极致稀缺真实年份酒和极简主义光瓶酒的双重属性,具有年份真实、产品稀缺、包装简约、环保低碳的特点。
2019年,白酒年份酒团体标准T/CBJ2101-2019》颁布实施。标准特别注明,年份酒的主体基酒总量应不小于基酒总用量的80%,标注年份取加权平均酒龄的整数。这一标准的实施也意味着年份酒的品质表达真正进入标准化时代。
珍酒·2012真实年份酒。
“珍酒·2012”在酒体上选用2012年及更早的珍藏基酒,由金东投资集团董事长、贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东监制,确保选用的每一滴酒都早于或等于2012年。同时,根据相关标准,珍酒不仅取得中国酒业协会年份酒生产准入资格,年份酒每批次生产量也在中国酒业协会备案。
“珍酒·2012”是“珍酒·2011”的延续,也经过了中国酒业“顶级”专家团队的检验。由中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇领衔,高景炎、熊小毛、周新虎、王一驹、谢玉球、吴建军、卢建春、王贵玉、谢义贵等著名白酒专家组成专家组,经过多方面品评后,给与“微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、陈香舒适、甘润适口、后味干净、回味悠长、空杯留香持久、风格典型”的评价,得到一致认可。
“‘珍酒·2012’每一瓶都被赋予了独一无二的身份编码,对于消费者而言全程可溯源,保障了产品的质量,保证了酒体的真实。”吴向东介绍,根据身份编码,可以准确追溯到酒体储藏的具体区域、陶坛编号以及具体瓶数信息。同时,“珍酒·2012”产品标签上内置NFC芯片,消费者使用手机NFC功能感应识别后自动显示产品信息,实现高质量产品防伪。
高端酱香型白酒的酿造,对工艺、周期、环境、原料等有着极高的要求。一定程度上,高品质酱酒是天人合一的产物,因此,高品质酱酒一直都是白酒中的稀缺品类。而“珍酒·2012”还需加上更长年份的真实储存,酒质极高,选酒率不高于5%,产品更是稀缺中的稀缺。
在包装上,“珍酒·2012”沿用极简光瓶酒风格,摈弃华丽的包装,以最朴实、最原始的形态面对消费者,让价值回归白酒本身的朴素理念。在包装选材上,均采用可降解材料,可重复利用玻璃器具等,实现低碳环保目标。
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