鲸涛 苮饼记

RAND丨品牌名称 ：苮饼记

INDUSTRY丨品牌物理定位：野山菌▪火烧饼

ADDRESS丨项目地址：昆明市

设计团队 / Project team ：云南鲸涛文化传播有限公司

设计总监 / Design Director：童耀东

插画 / Illustrator：吴月陶

设计 / Design：吴月陶

文案 / Copywriting： 童耀东

野山菌▪火烧饼

“花饼记”主打产品选用云南野生菌--松茸、鸡枞、牛肝菌、虎掌菌、白牛肝等顶级食材

与猪肉糅合成馅，纯手工匠心制作野生菌鲜肉饼系列产品;由意大利披萨大师利用“世界三大珍肴”之一的黑松露，研发出了黑松露小饼、黑松露披萨两款产品，同时还推出了美味牛肝荣

披萨。以上产品以独特山珍本味与咸鲜口感，弥补了传统烘焙甜口为主的产品空缺，秉承低盐、生态、健康理念融于一饼之中，现烤现卖，最大化留存饼的口感和香味，真正做到“分分钟出炉，秒秒钟新鲜”的「意菌」风貌，必将成为云南的又一张美食名片。

同时还将推出“七彩云南”鲜花饼系列产品和多彩新中式小饼系列。花饼记的出现将成为中国首家饼文化全国连锁店，利用网红店运营模式，以联合品牌经营的理念分享中国烘焙行业成长的巨大市场红利。