乐焰烤肉·世界风情和牛海鲜放题 策划/拍摄/设计
广州/概念设计师/3年前/753浏览
版权
乐焰烤肉·世界风情和牛海鲜放题 策划/拍摄/设计
项目介绍：
品牌策划：本源制造品牌事务所
图片拍摄：MasionView
餐牌设计：本源制造品牌事务所
策划&呈现理念：
对于内卷严重的烤肉市场，商家们基本都在突出食材的高级感
如MX和牛，AX和牛，伊比利亚XX肉、XX天熟成
本次策划，我们选择突破烤肉市场在肉上的内卷，转而把赛道定在口味的Cosover上；
我们共选取了12个具有代表性与差异化明显的国家/城市口味：
中国台湾的卤味；
中古湖南的剁椒鱼头风味；
中国四川的藤椒风味；
中国新疆的孜然风味；
日本的照烧风味；
韩国的韩式辣酱风味；
泰国的东南亚甜辣风味；
意大利的酸甜番茄风味；
美国的黑椒风味；
墨西哥的自制彩椒酱风味；
法国的巧克力酱风味；
非洲埃及的巴东酱风味；
并把烤水果加入到放题中，增加烧烤的趣味性与可能性
在拍摄和餐单策划中，我们采用了偏电商风格与旅游册风格的方式进行呈现
区别于传统的“介绍类”餐牌，希望能让消费者感受到足不出户，便能用“嘴巴先旅游”的感觉；
整体会更突出每个国家/城市的地标或特征进行呈现
希望在千篇一律的烤肉市场中，突破出一条全新的赛道，助力品牌找到新的红海。
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本源制造品牌事务所
成立于2019年，创立于广州，针对餐饮与电商行业，
共分为品牌定位&策略、产品开发与包装、品牌设计、营销推广4大部分；
本源的品牌理念：洞察+定向+感官=超级品牌
一是调研并理解清楚客户的市场环境、主营业务、经营使命，梳理清晰经营战略；
二是运用五感体验法，提高消费者对品牌的深层记忆，降低营销传播成本，帮助企业高效获得品牌资产。
【本源制造】可为企业提供以下7大服务：
一、市场调研
二、品牌战略
三、爆品创造&产品升级
四、超级符号
五、品牌Slogan
六、品牌&包装设计
七、营销&推广创意
回归餐饮本质，从根源出发；
关注品牌所想，更关注消费者所想。
️部分合作伙伴：
花素里 / 度小月 / 诚寿司 / 御前十七 / 御市 / 马小火 / 乐焰烧肉 / 二虎川菜 / 韩俊宫 / 速度披萨 /
卡朋西餐 / 茶救星球 / 清潭洞 / 米仓食堂 / 大龙燚 / 凤园椰珍 / 广州香格里拉酒店 / 悦隐 / 古镇喜院 /
水濑 / 高山 / 小龙燚 / 甘食记 / 来回咖啡 / 大吉大莉 / 松哥油焖大虾 / 克茗冰室 / 三秋桂子 / 嘻餐 /
又有营地 / #98柠茶站 / 广州黄沙海鲜上岸酒家 / 等
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