「胡仕光」陵水酸粉 - 四代传承·一碗好粉
海口/设计爱好者/3年前/9345浏览
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「胡仕光」陵水酸粉 - 四代传承·一碗好粉
品牌名称:胡仕光酸粉
品牌定位:四代传承酸粉世家
风格定位:传承丨世家风格丨IP打造
品牌核心:风味小吃/世家风范
品牌理念:一家传承老店,一碗匠心好粉
四代传承 一碗好粉
陵水酸粉协会创始人胡仕光想要打造陵水酸粉品牌门店,将胡氏代代传承酸粉手艺的故事告诉更多消费者,让更多人听到酸粉故事,了解酸粉文化,爱上酸粉
品牌文化:打造品牌差异化——世家文化
通过对品牌理念的延伸与产品卖点的提炼,我们提炼出“10+3+3酸粉文化”
我们运用胡仕光先生本人形象,进行胡仕光陵水酸粉的品牌IP打造,通过IP对品牌文化进行宣传
酸粉的十大精华:一粉两汁三菜四肉
一粉:米粉
两汁:酸醋,卤汁
三菜:韭菜,空心菜,香菜
四肉:鱿鱼,牛肉干,鱼饼,小银鱼
酸粉制作三字诀:
烫米粉
炸食料
煮卤汁
吃粉三部曲:
拌酸粉
吃酸粉
喝虫汤
十大精华,三部制作,三步吃法,我们通过配料,做法,吃法三个层次对陵水酸粉作出全方位解读,打造胡仕光酸粉与其他酸粉店的差异化教育,树立品牌酸粉世家形象
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