1.5.6

HOMURA 焱铸-日式料理品牌-武汉

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朴开十向
武汉/室内设计师/3年前/1903浏览
HOMURA 焱铸-日式料理品牌-武汉
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朴开十向
日料店如果一味地营造日本文化氛围，往往会导致不能引起国人的共鸣。大量复制、堆砌日本传统元素，更是与日料文化中最重要的人文情怀和匠人精神背道而驰。共鸣是文化的转译，而不是元素的堆砌。
HOMURA 焱铸，品牌前身为 焱 Teppanyaki，主营日式铁板料理。老店采取预约制，藏匿于背街，在铺天盖地的视觉营销里，低调内敛。此次新店的全案设计中，我们尝试将品牌专注而坚定、平静而富有生机的特征，结合东方特有的禅意，传达给顾客。
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“好战而祥和，黩武而好美，傲慢而尚礼...”鲁思·本尼迪克特用“菊”与“刀”来象征日本人的矛盾性格，而正是这种矛盾的共生赋予日本文化独特的美，空间也一样。
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我们依托场地形状，用舒展的曲线、秩序的格栅建立动态的平衡；用日式建筑标志性的檐下空间，模糊室内与室外的界限，让开敞与封闭共存。
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矛盾的平衡与共存衍生出无限生机与耐人寻味的意境，这也是禅意的来源。
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石、木、铜、铁，空间里克制的材质表达，是用有限的物质，引导无限的精神展开想象。
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或是粼粼水波、或是他山之石，以物喻景的“枯山水”是禅的另一种重要表征。
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品牌视觉以商业业态：铁板、割烹的动态形式为切入点，以漆红食器为启发，简洁直观同时蕴含二元平衡意味。
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衍生的家徽式图章，衬垫于格栅后，顾客进店时视线被遮挡，离店时视角反转，家徽显现。流程性的体验规划使产品、品牌、空间三者融合，引导顾客与场所建立情感上的联结。
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人造而自然的空间、庄重却亲和的氛围、疏离但真切的联结，HOMURA焱铸 以矛盾的共存传递东方禅意，摒弃繁复的装点与修饰，探寻日料文化的内核。无山无水，却有风来。



项⽬名称：HOMURA 焱铸
项⽬地址：湖北省 武汉市
项⽬⾯积：500平⽅⽶
完⼯时间：2022年4⽉
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