相约小洞庭 品质湖南菜 —— 洞庭好食材 纯正湖南味

湘菜，始于秦汉，兴于民国，迄今已有2000多年历史。作为中国八大菜系之一，以“鲜”、“香”、“辣”闻名于世。民国组庵湘菜时期，因“选取精良、刀工精细、烹饪精湛、调味精准”，独特的山乡风味和丰富的口感，让天下食客趋之若鹜。

近代时期，湘菜走出湖南，在深圳、湖北、江西、新疆等地迅猛发展。餐饮作为低门槛行业，入行者越来越多，且越来越杂，湘菜在发展过程中，逐渐成为了“重油”、“重辣”、“重调味料”的廉价菜品，能坚持湘菜本味的餐厅越来越少，新疆乌鲁木齐湘菜市场同样如此！

相约小洞庭创始人刘文，秉承湖南厨师用地道手法烹饪湖南好食材做出纯正的湖南味道的理念，在天山大地创立相约小洞庭，新疆市场湘菜市场良莠不齐让刘文极为痛心。收到客户需求后，橙为团队从新疆市场出发，针对本土的湘菜品类进行了全面考察，针对湘菜市场的混乱、中高端市场空白、市场需求不匹配等问题。橙为团队制定符合相约小洞庭需求的品牌策略，让小洞庭在新疆市场更具市场竞争力。

相约小洞庭品牌全案升级创作团队：

项目负责人：石头

品牌创意总监：yiAn

品牌策略主案：小南杨

品牌设计主案：小旭啊

空间设计团队：把度设计