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食蟹图鉴｜Chinese Mitten Crab Serving Guide
夏木叶子
南京
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3年前
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食蟹图鉴｜Chinese Mitten Crab Serving Guide
夏木叶子
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近期的降温唤起了我对深(páng)秋(xiè)的期待。
已经等不及食蟹季的到来，
先整理一版食蟹图鉴，
准备季节一到就开吃。
比起吃鱼虾，
食蟹更像是在拆解一件精巧的产品，
过程的乐趣甚至超过了口味本身。
小时候一直觉得吃螃蟹“好玩”胜于“好吃”，
最后的那一口鲜甜是对过程最好的奖励。
相信每个小伙伴都有自己更偏爱的吃法，
这里提供个人吃法，仅供“诱惑”。
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