陕西面结合人物IP如何打造

随着经济的快速发展和社会的不断进步，人们都追求一种简单快捷的生活方式。

机器制面在市面上也相当火爆，不仅高效便捷，还能大大缩减人工成本。

仅管如此，面不对外还是选择正宗的手工制面，手工和面时用水量大约是面粉量的45%。经拌和、揉搓、搋（chuāi）动，面粉中的蛋白质和淀粉最大程度地吸附水分，产生黏性，二者合一便形成面团。面团，用手工搋搓的时间越长，越利于形成面筋网络和增加黏性，口感也就自然而然的提升起来。

机制面条，和面时用水量较少，很大程度上是靠外力的强行挤压形成的，并不是一种自然的结合。面饼中含水量有限，蛋白质不能充分吸水，面筋网络强度也会大打折扣。同时，淀粉也不能充分吸水，颗粒膨胀不足其黏度也就下降许多。

一碗有灵魂的面，怎么可能有没有感情的机器来制得，用心、用力，加上耐心等待才能出品一碗灵魂的家乡味！

将定位锁定为“陕西手工面”。既然回不了大西北，吃不到家乡的美味，那我们就把大西北的口味带过来。

品牌命名&广告语

千篇一律总是让人难以记住，与其一味讨好不如展示品牌的高傲个性。“面不对外”一个冲击消费者眼球和心理的名字。表面看似高傲的不行，但对家乡人而言更有一份独特的优待。“不对外”不得不令人产生好奇，配合一句”来咧奏四一家人”的陕西方言作为广告语，瞬间解除人们的心理顾虑，多出一份同等待遇的亲切之感。

设计思路解析

我们从源头挖掘陕西传统文化，为突显陕西地方饮食文化，在设计中融入具有归属感的“面食王国“概念。让面食爱好者都能享有美食、娱乐的双重优待。