魁興冰室

伴随近些年，餐饮行业越来越趋向同质化，造成消费者的审美疲劳，品牌间的辨识度也在逐渐失去，一个品牌需要有自己的独有性和不可替代性。不论是品牌的定位还是品牌的文化，都需要展现出自己的差异化，这样才能使一个品牌长久的发展。

冰室是一种售卖冷饮、雪糕、沙冰等冷冻食品并融合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。而近些年港风冰室也在内地遍地开花，魁興冰室就是在这种背景下诞生的。

关于魁興冰室

魁興取自中国北斗七星中的第一颗星“魁星”，魁星是中国古代神话中主文运，文章的星，因此也有魁首，魁元的说法。興则有繁荣，兴旺的寓意。魁興既有将这个餐饮品牌做到冰室行业龙头的寓意，也有迎合当下年轻人“逢考必过”，“金榜题名”，“成功上岸”等的美好愿景。让魁興冰室和消费者之间产生情感链接，加强和消费者间的互动性。