海牙Hiya～#鸡尾酒系列#鸡尾酒故事

这一杯天使之吻——angel kiss，这种鸡尾酒在白色的鲜奶油上装饰一粒红樱桃，非常可爱，像嘴唇一样，饮用此酒，恰似与天使接吻，名字由此而来，适合女士饮用。

这杯酒的名字叫玛格丽特，“玛格丽特”鸡尾酒的创造者是洛杉矶的简·杜雷萨，玛格丽特是他已故的墨西哥女朋友的名字。1926年，简·杜雷萨和玛格丽特外出打猎，但在打猎过程中玛格丽特不幸中流弹身亡。简·杜雷萨从此郁郁寡欢，为了纪念爱人，他调制了这款以女友名字命名的充满情感的鸡尾酒，并一举夺得1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。调制这款鸡尾酒要用到龙舌兰、柠檬汁和盐，其中龙舌兰是墨西哥国酒，用来代表他的墨西哥女友，柠檬汁代表他酸楚的心，而盐代表了他的眼泪。

马丁尼 MARTINE有鸡尾酒国王之美誉。在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。

科普下血腥玛丽知识：血腥玛丽，鸡尾酒名，由伏特加、蕃茄汁、辣酱油、精盐、黑胡椒 、半月形柠檬片芹菜杆等混合而成。鲜红色的颜色，加上淡淡的咸味，让人感觉有一股血腥的味道。在16世纪中叶，英格兰的女王玛丽一世当政，她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒。人们就把她叫做“血玛丽”。在1920——1930年的美国禁酒法期间，酒吧创造了这款通红的鸡尾酒，就用“血玛丽”给它命名。

科普下这B-52轰炸机小知识：B的意思是Bomber,就是英语中轰炸机的意思.B-52发明于2战时期，创造者因为该酒的冲进很足类似飞机俯冲轰炸故起的这个名字这款鸡尾酒喝法比较独特，要配上短吸管，餐巾纸和打火机。把酒点燃，用吸管一口气喝完，然后你就能体验到先冷后热那种冰火两重天的感觉。那种感觉，只有试过才知道。用吸管适用于女士，最刺激的喝法是一口喝下，喝的时候注意尽量避免碰到杯口引起烫伤，让火在嘴里灭掉，才能喝出最好的味道。依次注入三种酒，先咖啡甜酒，然后百利甜酒，最后金万利（或黑朗姆酒），由于密度不同，层次鲜明。

龙舌兰日出（tequila sunrise），一种以龙舌兰酒、橙汁和石榴糖浆为主要原料的鸡尾酒。颜色以红黄为主。据说当年滚石乐队在1972年的美洲巡回演出中饮用了这款鸡尾酒，使得这款鸡尾酒在美国盛行开来。此酒与老鹰乐队所作的名曲相同。在日本热带鸡尾酒大流行时期，某生产商将其作为热带鸡尾酒的一个品种进行销售，正好与全国的流行趋势相吻合。在酸酒杯的杯底注入少量的石榴糖浆，从侧面看是一款非常漂亮的饮品。相反，如果盛装在底部宽大的坦布勒杯或葡萄酒杯中的话，则需要大量的石榴糖浆。如果将石榴糖浆慢慢注入杯中，像普斯咖啡那样分离颜色，就可调和出具有晕色效果的鸡尾酒来。

科普下海明威冻唇蜜知识:喝这杯鸡尾酒会插上2根吸管是为了防止一根吸管被冰堵住的时候，用另一根吸管来喝。因为是高度酒，所以才不是娘炮的情侣酒哦 .海明威当年每晚都会光临名为“El Floridita”的酒吧，点上12杯“Frozen Daiquiri”（海明威冻唇蜜），白天纵情垂钓，晚上则在酒吧喝“Frozen Daiquiri”，但其实这是他人生中最为艰难的日子，参加过第一次世界大战，在非洲打猎，在西班牙热衷于斗牛的“行动型作家”，十年来却已经写不出任何作品了。这段时间里，他到底都在思索些什么，承受着什么，我们无法想象。他一边喝着Frozen Daiquiri，一边借《海流中的岛屿（Lstands in the Stream）》（Hemingway作品）里主人公之口说道：端起白边的沉重酒杯，冰块如雪一般凝在一起，看到在冰块下面是清澈的部分，便让人联想到海洋，而冰块的凝聚处如船之航迹，其通透处恰如驶过沙质海床的浅水中的船首切开的海水颜色……就这样，他最终写出了《老人与海（The Old Man And The Sea）》，获得了普利策奖和诺贝尔奖。

绿色蚱蜢是一种香味很浓的鸡尾酒，杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油，入喉香浓、滑溜，非常可口。Grasshopper是指蚱蜢，因其酒色呈淡绿色，故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜，可以当甜点饮用。

科普下这杯nikolaschka尼古拉斯小知识：这是源于德国叫做Nikolaschka的鸡尾酒。名字很有俄罗斯风格，但是却诞生在德国的汉堡。有人传说，Nikolaschka 是由沙皇尼古拉二世喜欢的伏特加的饮法而得名的这杯酒的做法 ，准备雕花包口葡萄酒杯一只，切下一枚薄薄的柠檬片，用量杯或者其它鸡尾酒杯盛放适量砂糖，并将糖挤压成型，将成型的砂糖置放在柠檬片上，放于盛有适量白兰地的酒杯上。那么请问这杯酒的正确饮法是什么呢？正确的饮用方法：首先将柠檬片对折，将糖包住，然后放入口中，当感觉到酸甜的味道时，将杯中的白兰地一口喝干。如此一来，各种味道，主要是柠檬汁、砂糖、白兰地等在口中调和并达到平衡。它是一种在口中调制的鸡尾酒。 哈哈哈哈。下一期应该是力娇酒！