EHOO易虎设计 | 星河糖厂文化博物馆

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城市是文化的容器。

记忆重建是城市更新的灵魂。

01.

斗门最甜记忆-老糖厂的前世今生

都说斗门人记忆里都是甜的味道。珠海斗门，以前有个很甜蜜的称呼叫做“甜县”，上个世纪80年代，整个珠海西部地区都是一望无际的蔗林，最高峰时珠海甘蔗种植面积达30余万亩。珠海斗门曾有五家糖厂，盛况时年产甘蔗100多万吨，年产白砂糖10多万吨，处于全国领先水平，制糖业一度成为斗门乃至珠海最主要的支柱产业。斗门也因此被国家糖办授予“全国最甜县”的称号。

随着工业化进程加快和农业产业结构调整，斗门制糖业逐渐式微。作为珠海五大糖厂的最后坚守者，始建于1981年的乾务糖厂，也于2014年宣布停榨。珠海持续半个多世纪的“甜蜜事业”就此成为历史。

工人们用白色粉笔在机器上记录下了那个历史瞬间：“公元二〇一四年三月六日，13时14收榨，经历三十年日日夜夜”。顺应时代，甜蜜落幕。历史的车轮滚滚向前，城市在前进，昔日老糖厂高耸的大烟囱将去往何方？

02.

焕新重生-老糖厂变身斗门新地标

2021年，由星河操刀的乾务糖厂更新改造项目-星河湖山春晓全面启动，在革新遗址的同时，保留文化输出，让地方底蕴与未来视野碰撞，让历史建筑“焕新重生”。项目最大的亮点是在乾务糖厂原址打造一个建筑面积约3400㎡的糖厂文化博物馆，同时，乾务糖厂的标志性建筑——除尘塔、码头桁架被保留了下来，后期通过加固、除锈、喷漆等修缮工序，与现代元素结合，重塑斗门文旅新地标。

03.

记忆重建-糖厂博物馆再现甜蜜事业

乾务糖厂承载着一代人的记忆和荣耀，是斗门宝贵的工业遗存。糖厂博物馆作为糖厂历史和文化的缩影，不仅为访客提供了一个重温过去制糖时光的机会，更赋予了社区独特的文化IP。博物馆的室内陈设设计由EHOODESIGN易虎设计担纲。EHOODESIGN易虎设计以“记忆-延续”为空间叙事主线，将老糖厂的集体记忆提炼为设计元素，通过对城市在地文化的理解结合当代美学设计手法，再现斗门甜蜜事业，唤醒这片土地的文化记忆，实现城市文化的活化与传承。

项目名称 | 珠海星河糖厂文化博物馆

项目地址 | 广东省珠海市斗门区乾务镇环东南路

业主单位 | 星河集团

项目面积 | 1471 ㎡

硬装单位 | 共生形态

软装单位 | EHOO 易虎设计

设计时间 | 2022.01

完成时间 | 2022.03

项目拍摄 | 彦铭摄影工作室