产品摄影 | 一瞬X量子FOF餐厅 | 西餐点单图拍摄看这里

【西餐菜品点单图拍摄】

客户：量子FOF餐厅

地址：成都环岛路1288号2栋2层附215号、216号

制作周期：5天

这次给量子餐厅拍摄的是他们放在自己系统上的点单图，西餐出品一般都挺讲究的，餐具也挺别致。但也因为餐具不一样，背景纸不能像拍火锅的菜品那样一张走天下，需要提前找甲方拿拍摄菜品清单，去大众点评上找菜品图，根据菜品图选择背景纸。

拍摄注意点有哪些呢？

1. 背景纸的选择

基本是按照菜品分类来的，比如小吃培根薯条用的银质餐具，我们选择了红色背景纸搭配，和培根及薯条的颜色呼应；意面的餐具是白色不规则瓷盘，我们选择了温柔的粉紫色去搭；牛排披萨这类主食用的木质餐具，我们用了有水泥肌理感的底板和背景纸搭配。

2.摆盘

西餐师傅都挺会的，知道怎么好看，我们要做的就是保证餐具干净，摆盘根据拍摄角度来看，是否需要做出调整。这里要注意的是，有些配料洒在汤上面可能会逐渐沉底，可以等拍摄的时候在让师傅做最后的造型。

还有一些很小的点，比如准备一点油，给煎烤的食材刷一层，拍出来会很有光泽感，牛排啥的煎到三分熟就行，这样表面才不会有焦黑的部分。

3. 灯光

一般两盏灯，形成夹角，但这个不绝对，拍摄当天我们为了一天拍完将近100个菜品，布了两个景，用三盏灯左右开工

4. 拍摄/菜品位置定点

因为是点单图，尽量保证角度统一，注意不要畸变

特别提醒：

前期可以擦干净，调整好的地方，千万不要交到后期去，除非你想被后期老师打或者在修图的时候开启激情自喷模式。