又见春茶绿，十里闻茶香

辻利茶铺TSUJIRI—展示159年的日式茶道底蕴

辻利茶舗於萬延元年1860年由創辦人辻利右衛門先生建立。

他將創新融入傳統的「融和」精神，是辻利茶舗的核心理念。

辻利右衛門當年致力改良日本最高級綠茶「玉露」之製法，從此改變歷史沿用至今。

為感念其對日本茶產業的貢獻，京都民間同業特別籌資建立銅像立於平等院。

此外，在交通極為不便的當時，為將茶推廣至日本全國，他研製「茶櫃」，在長途運送中也能完美保存茶的鮮度及甘甜。

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