餐饮美食/袁记串串香

为袁记串串香品牌做的一组拍摄。图片主要应用于企业内刊以及线下的物料。这次的拍摄风格还是延续品牌国潮风格。画面的表现形式重点还是在于食欲感和潮酷感。

串串是一个大家都耳熟能详的餐饮品类。串串一直也是餐饮里比较难拍摄的一类产品。食材种类多，细节和线条凌乱。为了入味，食材大部分都经过腌制，从视觉上看起来表面黏糊糊的，缺乏食欲感。经过和甲方的沟通，首先从食物的造型上下功夫，食材经过挑选，选择一些线条比较规整，有食欲感的食材作为这次的拍摄主角。有价值感的食材，主要集中在牛肉，排骨，毛肚等食材上。从视觉表现的形式上 看， 为我们建议在食材的组合上，加入一些素菜，如莴笋片，南瓜，笋等食材，让食物整体看起来更有层次感。

为了更好的凸显画面主题，整个拍摄风格以暗调为主，在光线的设计上做了层次的划分。让视觉中心集中在菜品上，弱化环境和器皿，让画面富有层次感和空间感，从而达到一个更好的视觉效果。