花胶泡发简介 八大海珍之一花胶怎么处理

深海花胶藏品

花胶一般指鱼肚，其实就是鱼肚子里的泡泡，经剖制晒干而成。属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。

鱼肚越大越厚，其质量越好，价格也越昂贵。而一些小鱼的肚薄则价低。

不同品种的深海鱼，长得鱼肚形态也各不相同。

一些稀少的品种往往作为藏品进行收藏，年份越久价值越高!