Y.Иot歪腦設計 | 大羽炭火燒鳥

日式烧鸟，是一种传统日式料理，其极具匠心的烹饪手法和出品方式与亲民的日式酒场相结合，这种新颖的用餐形式逐渐流向了海外市场。

在设计初期，团队对此展开了从味觉到视觉等元素的调研。传统的日式烧屋主要还是由传统日式建筑风格所构成，简易的木质结构，方格障子纸隔断窗，以及日本最常用的桧木作为原材料制作的用餐台面，整体氛围温馨舒适，简易的空间造型也能更好的衬托出厨师精湛的厨艺。在料理烹饪阶段，同样传承了日本本土料理者对于料理的极致精神，从选肉、串法、蘸料、烤制技巧都极其讲究，精益求精的出品方式把饱满的味觉感受通过巧妙的加工后反馈给每一位到店的食客。

要做出别出心裁的设计，且不违背日式料理的核心，就需要让设计本身更加新颖，所谓核心我认为主要是由：温馨亲切的空间，灯光的柔软和谐，材料本身的质感，以及空间视觉节奏的把控上综合体现。禅意，高级，品质，匠心，以及和善等词汇都是我们思考的要点，将现代元素和传统文化自然协调的加以融合。当然·在现在的市场上也有很多融合传统文化的后现代设计，但当不深入内核只用外表来呈现的话，很容易被时代淘汰。

在软装的陈设设计上我们则借鉴了wabisabi的极简禅宗概念来贯穿空间，让本就简单的空间造型上增添更多的细节精致成分，如同空间灵魂带动整个空间结构及灯光为之所动，让每一位食客来到空间内部都能感到友善温馨但高级纯粹的感受。在软装的陈设设计上我们则借鉴了wabisabi的极简禅宗概念来贯穿空间，让本就简单的空间造型上增添更多的细节精致成分，如同空间灵魂带动整个空间结构及灯光为之所动，让每一位食客来到空间内部都能感到友善温馨但高级纯粹的感受。

Location：昆明同德广场购物中心 / CHINA

Area:80㎡

Year：2022