黔州古都,探寻云海间的粤菜盛宴
重庆/室内设计师/4年前/256浏览
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黔州古都,探寻云海间的粤菜盛宴
中国饮食,讲究的是人情礼遇,而这其中最能体现极致味蕾、精致摆盘的当属粤式佳肴。在贵州,这座“山中有城,城中有山”的高原特色现代化都市中,连续6年荣获米其林二星的郑锦富师傅择址融创国宾道会所,将传承多年的高级粤菜名人坊带入这拥有千年历史底蕴与人文风景的黔州古都,探寻东方山水根源之所在。
儒学大师王阳明被贬至贵州龙场后,形成了以心学为本的独特学术思想。设计师以此为源头,对贵州山水进行剖析,契合王阳明提出的知心合一思想,在墨守成规的空间中用全新的设计思路诠释空间意向,提炼出“名人坊”餐厅最为合适的设计元素,以感知代入,塑造出独属于贵阳当地“诗中有画,画中有诗” 的空间格调。
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