年轮家 . 年轮蛋糕

项目时间：2019年2～9月

项目地址：山东省青岛

项目类别：食品零售

服务内容：新品牌从0～1全案策划

项目背景：

年轮蛋糕源自德国，1807年由德国人尤海姆研发，因其外形如树桩，横断切开时呈现了特征性的金色环圈，而得“年轮”之名。因年轮蛋糕制作过程繁复且拥有独特的口感，被誉为“蛋糕之王”，成为欧洲最知名蛋糕之一。二战后年轮蛋糕风靡日本，成为日本最受欢迎的甜点，其“长久、幸福、美满”的寓意成为不同节庆的祝福伴手礼。

2019年，受广合食品邀请，火鸟计画为年轮蛋糕，从品牌定位、品牌命名，品牌形象和包装设计全案操盘，将这个风靡欧洲二百年的经典蛋糕品类，用专业化的品牌运作带入中国，成为畅销新品类。我们将这款定位大众型消费的年轮蛋糕，体现的是经典中透着时尚的小清新，优雅中感受物超所值的品质感，是带着风靡日本的文化味道……既消费得起，又倍有面子，既能一人独享，也能大家一起分享的“甜蜜时刻”。

上市前三个月，突破2000万，如今已在全国商超和电商平台大量铺货。