【永叔公】中华老字号如何俘虏年轻消费者的味蕾?

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上海/艺术工作者/3年前/950浏览
【永叔公】中华老字号如何俘虏年轻消费者的味蕾?
“每一块牌匾,都是一段传奇”
面对电商时代来临、消费升级的冲击
“老字号”如何“老树开新花”,奋进新时代?
很多老字号都曾是历史上的“潮牌”如今面对消费升级和消费者年轻化的趋势,老字号必须适应年轻人的需求,苦练企业内功,转型升级。“永叔公”品牌名来源于唐宋八大家之一的欧阳修(字永叔,号醉翁)多年来,永叔公一直给全国乃至世界消费者制造好产品。
01
注重品牌文化价值的表达
文化本身就是打造品牌的一种方式,品牌文化正是品牌的头脑,品牌的文化蕴涵越丰富,与人们的思想、情感越密切,它就越具有魅力。
营销大师菲利普·科特勒曾经说:“伟大的品牌能引起人们情感上的共鸣。”一切伟大的品牌都建立在消费者的感性认知之上,其次才是价值本身。
(1)品牌文化:培养目标消费者的品牌信任
优秀的品牌文化可以赋予品牌强大的生命力和非凡的扩张能力,充分利用品牌的美誉度和知名度进行品牌延伸,进一步提高品牌的号召力和竞争力。
要让消费者能够在众多品牌中鲜明地识别一个品牌,最有效的方法是给品牌赋予文化内涵。
结合品牌特点和消费者痛点,通过不断的调整,羚佳团队最终提出了“中华美味佐餐引领者”的品牌定位。
(2)打造核心卖点
产品卖点=提升转化率+降低消费者选择成本+提升产品溢价
羚佳设计给永叔公进行品牌文化的梳理归纳:
品牌定位
【中华美味佐餐引领者】
树立行业标准
【180天发酵,36道工序】
这也是永叔公的匠心守候,是品牌品质如一的技术保证
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02
颜值时代logo要更帅

品牌logo是品牌视觉要素的核心,也是品牌开展信息传播的主导力量,是企业无形资产的重要组成部分,是消费者对一个品牌的最直接认识。
(1)升级有度
老品牌进行形象升级有着相同的难题:老品牌的设计不能忘本,因为在消费者心中已经有了明确的记忆,所以需要传承,但在当今时代还要思考与现代接轨。
这就关乎于一个“度”的问题,多一分太过,少一分没区别,要做到升级有度。
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(2)图形优化
品牌原有logo图形是请著名画师绘制人物肖像,但水墨画风格明显与商业设计兼容性较差,原有人物五官较为“凶恶”不够亲和,原有配色也更为深沉与原有印刷厂的结合并不能将图形很好地还原。
综上考虑,羚佳设计将原有图形进行重新绘制,在图形笔触与配色上根据商业应用的适配性进行调整。
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(3)字体设计——书法文化符号
品牌原有字体为手写体,笔触大小较为随意,文字识别度较差,不利于品牌的对外传播。
消费者识别成本中图形识别<文字识别,在商标原有图形大致不变的基础上,设计团队重新设计了新的品牌字体,增强品牌识别度且不影响消费者对品牌认识。
新的品牌字体将宋体和隶变体书法二者特征结合,从中提取笔画特征,传承文化、使字体保有老字号的特征,与品牌调性相合。
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