八斩鹅 X 理所设计

八斩鹅秉承着对浙江风味美食百年卤味，薪火相传的理念上重新定义卤鹅，开启八式斩鹅新风味。八斩鹅从八式对传统卤鹅重新定义，打破传统，分别从食材，工序，品质，味道，地域，文化，食序，蜕变对卤鹅重新探究，致力于为食客缔造一场饕餮盛宴。

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八斩鹅｜宁波｜2021

项目主理 | 周昕

艺术指导 | 殷颂华

创作指导 | 郭法攀

插画师 | 陈雯

设计师 | 佳雯

摄影 | 檀勤的美食拍摄厨房

项目时间 | 2021.10