无界设计|餐饮设计|老北京人的心头好—天府豆花庄

项目类型：餐饮

建筑面积：550㎡

设计机构：无界创意（北京）空间设计有限公司

项目定位:

老北京人基本都知道的天府豆花庄，1990年西单文化广场的一家叫天府豆花庄的小吃店开业，招牌美食有天府豆花、鸡丝凉面和酸辣粉等，因其独特的美味和亲民的价格，当年迅速风靡北京，成为北京人的心头好，火爆程度在当年可谓北京一景，著名书法家欧阳中石老先生在用餐后欣然提笔“豆花细嫩诚然川人点法，风味精纯的是蜀手调方”，一语道出天府豆花庄享誉京城的真谛，此次设计定位立足于老北京特色基础上融入巴蜀文化特色，亭阁、纱幔、灯笼、书画、竹丛、脸谱等，颇有巴山夜雨蜀南竹海之感，传承经典，又对经典注入现代的灵魂升华，让传统美肴与现代艺术于空间中融合，传递人间烟火的故事，是本次设计的终极主题

空间意境:

以传承北京传统文化，注入川味文化作为项目出发点，在设计语言中刻画出对老北京文化和川味文化的对话与碰撞，通过对材料的对比以及穿插的手法，在设计中表现传统与当代的对比状态所激发出的设计思想。

空间布局:

将中国传统造园的手法以及中国古典园林的审美情趣运用到室内设计中去，形成独特的游历动线和空间感受，力求做到既能传承经典，又能够结合现代人的生活符合当下的审美需求，并具备一定的前瞻性。空间层次分明，木、玻璃、镂空隔断——非透明、透明、半透明的分隔，不同的材质与形态相互参差、重叠，交织，在远近、高低以及角度的变化中，向我们打开、切换，增加了空间的叙事。

设计选材:

空间大量运用了中石老先生提笔的字画，这些字画在空间里熠熠生辉，犹如在艺术的长廊里游历一般，砖墙交叠，局部则以竹编饰面，营造出视觉的温度，字画玻璃隔断和艺术肌理漆相互呼应，特殊材料所带出强烈的风格特色，粗砺与精致碰撞，赋予空间更丰富的可能性。