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农事活动/节约粮食宣传图(24节气合集)
伞小獭
深圳
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插画师
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4年前
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农事活动/节约粮食宣传图(24节气合集)
伞小獭
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二十四节气之农事图系列横版,与网店“橘生淮南明信片”的合作。受《耕织图》启发,表现古时不同节气时令下的农耕桑织田园景象。
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【立春】大地回春鱼陟负冰时的稻田里,农民在“犁春牛”与准备春耕。古时重视立春节令,虽然还较为寒冷,通过举行迎春仪式,如“迎春牛”、“鞭春牛”、“犁春牛”等民俗活动,提醒人们冬闲已过去,春耕拉开序幕。
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【雨水】旧时江南地区有“罱(lǎn)河泥”的习俗,用“鸭嘴夹”将河泥装到船上,送到田里做基肥,为春耕做准备。耕种少不了肥料,河泥是很好的农家肥,有时还会捞上来一些小的鱼虾蟹,收获意外的惊喜。
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【惊蛰】万物萌动,一些地区的油菜花陆续开放,蜜蜂开始活跃,有农户会在自家屋檐下和野外树林中放置木桶蜂窝。农谚有云“过了惊蛰节,耕地莫停歇”,松土、耕地、播种等农活忙不停。
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【春分】 稻田春耕,古时犁、耙、耖(chào)是整理水田的必要步骤。“犁”是用曲辕犁翻土深耕,“耙”能将大土块弄碎、平整土地,“耖”可以将之前的土块弄得更细碎。经过这几步之后,水田细腻平整,适合农作物生长。
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【清明】 浸谷种播种忙,一般早稻“清明浸种,立夏插秧”,“清明谷雨浸稻种”。
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【谷雨】 采桑。“戴胜啼鸣罗敷来(邱承彬)”, “织鸟”戴胜鸟会降落在桑树上鸣叫,“织女”相携踏青采桑。
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【立夏】早稻移植插秧。将水稻秧苗从密集的秧田(育苗田)移植到稻田里,让水稻有更大的生长空间。农具秧马是用于拔秧的工具,坐在上面劳作可以稍微省点力。
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【小满】煮茧缫丝布谷啼。在江南,小满有“祭蚕”的习俗。此时,蚕茧结成,待下簇、择茧挑选、煮茧缫丝。图中缫丝车的灵感来源于宋代梁楷本所绘《耕织图》的脚踏缫丝车。将蚕茧浸在热盆汤中,用手抽丝,挂在丝鞘上。缫丝工脚踏踏杆,利用曲柄连杆机构使丝軖旋转完成卷绕,同时利用绳带传动,再辅助一偏心轮机构,驱使送丝杆做往复直线运动,从而把丝线交叉分层绕在丝軖上(中国大百科)。
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【芒种】小麦收获,夏种植物播种,青梅成熟配酒最宜。农业生产处于“夏收、夏种、夏管”的大忙季节。农谚有“芒种忙,麦上场”、“ 埋麦露豆晒芝麻”、“芒种南风催麦黄,青梅煮酒送花神”。图中农具有古代播种大豆常用的耧车。
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【夏至】水稻快速生长,稻田绿油油。一些蔬菜瓜果陆续成熟,西瓜与暑气最配。
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【小暑】田间灌溉。作物生长旺盛,如果这段时间不下雨,农民需要使用汲水装置进行灌溉。古代常用的灌溉农具为龙骨水车、牛转翻车、桔槔(jié gāo,也叫吊杆)。
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【大暑】水稻双抢(收早稻、种晚稻)。“禾到大暑日夜黄”,“大暑不割禾,一天少一箩”。在长江中下游地区,早稻一般7月中下旬收获,收完早稻要赶紧接着种植晚稻,俗称“双抢”。稻桶的使用方法是双手抓紧稻子末端,用力朝稻桶的角落处甩去,将稻谷分离出来。稻桶的三面用竹篾编织的围栏遮住,防止谷粒飞到外面。
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【立秋】划着小舟采菱角。菱角垂生于密叶下的水中,需要把浮叶拿起来倒翻,一个个手工采摘。
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【处暑】收苎麻织夏布,“秋虫”蟋蟀鸣。懒梳洗织布忙,儿童相约“斗蛐蛐”。 苎麻收割后要赶紧 “打麻”,再将其晒干、浸水、漂白、脱胶,就形成了纱,之后经过渍纱、纺纱、经布、穿扣(每一根纱线用穿过梳扣,四排同一穿过,上下层叠)、刷布(刷上一层米粉熬成的胶水上浆)、织布,最终织成传承千年的夏布(中国苎麻产业网)。
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【白露】鸿雁来,摘棉花。
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【秋分】丰收场上忙,连枷声声响。玉米、红薯、大豆、南瓜等主要作物进入收获节奏。用连枷拍打豆荚可将豆子分离出来。
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【寒露】赏菊捕鱼,晨雾笼罩的水面,捕鱼人冒着寒雾出发。鸬鹚捕鱼、撒网捕鱼都是传承千年的古法捕鱼技艺。
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【霜降】收获晚稻,脱粒、晾晒、细筛;堆积秸秆,可以用于冬季保墒、堆沤肥等。砻子(砻磨)是用来去掉谷壳的农具,磨出来的米是糙米,还要经过多道工序才能下锅。
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【立冬】收谷入仓,常用粮仓、地窖、米缸、木桶等储存粮食,保持干燥不易发霉。
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【小雪】酿酒。《诗经·国风》有云:“十月获稻,此为春酒,以介眉寿”。小雪气温日趋降低,万物敛藏,适合酿酒。画面表现的是农家传统酿酒的拌曲发酵和蒸馏过程。将酒曲撒入蒸好的粮食中搅拌,封存发酵静待。发酵好后进行蒸馏出酒。酒精的沸点比水低,蒸馏时要不停的换水,保持水的低温,让酒精冷凝成酒,流到酒罐里。为了防止酒精挥发,各个衔接口用棉布或麦壳等封好。
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【大雪】农闲期人不闲。用柏树枝小火烟熏腊肉,为耕牛覆牛衣保暖,修缮房屋藩篱,缝补衣物,修造/疏浚灌溉沟渠池塘。
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【冬至】压麦田、做汤圆。镇压小麦可以增产,用石磙等在麦田滚一遍,将土壤压实,碾碎硬土块,保温保墒,增加小麦抗逆性,保证其安全过冬。
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【冬至】“冬至大如年,阖家小团圆。”吃饺子或汤圆,全家围坐吃团圆饭。
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【小寒】修缮/准备农具,为来年耕种做准备。编草鞋、编箩筐、打铁做锄头、镰刀等。图中出现木工传统工具为铲、锤、刨、墨斗、凿、尺、木贼草(古代用之作为砂纸)等。
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【大寒】挖藕,赶集办年货。“夏采莲子冬挖藕”, “腊月二十七,挖藕不洗泥”。新鲜的藕旧时都是俏货,因此要留到腊月底才挖了卖,一斤卖三斤价。藕农们忍受着刺骨的寒冷在水里挖藕。图中的帽子是风帽,可以御寒。
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