品牌全案 | 芳草连天 牛遍山野

项目名称|牛满坡

1.品牌思路

在内蒙古锡林郭勒大草原，这位创始人被现实中“天苍苍，野茫茫。”的景象惊艳到了：

天似穹庐，笼盖四野。连绵起伏、沟壑纵横的群峦,如同蜿蜒盘旋的苍虬。驰骋草原的千百牛群，被这篇土地滋养的格外健壮，一碧千里的场景显得神圣又和谐。他们想把这大自然的景象带入到自己的烤肉品牌中。 但在这近2000亿规模的第二大餐饮赛道，众多品类林立，要想做出独特的差异化，并从中脱颖而出，是一件极具挑战的事情。

我们去实地考察拍摄的图片，东北因其地理位置特殊性，让韩国烤肉成为当地大火的品类。但是我们发现，其装修风格、品类属性同质化严重，缺少自己的特色。

对此，客户提出三大诉求。第一，做主打品类为牛肉的中式烤肉，尤其要和最近大火的韩式烤肉有区分。第二，要带入大自然生态的意境氛围。第三，要满足消费者需要的社交场景氛围。

结合这三点需求，我们要构建出牛满坡的品牌文化。我们总结了一下目前的信息：

○ 我们的定位是什么？

○ 我们要宣传怎样的品牌特色文化？

2.品牌定位

在东北，当地市场大多是以韩国烤肉居多，未能形成自己独特的本土品牌。从当地消费者入手，他们对烧烤的设想是：有格调还不贵、有独特的文化故事、比起韩国烤肉有特点、环境适合边吃边唠嗑。

我们以中青年为目标消费主体

○ 他们实惠又不缺品质，并且对新消费方式接受程度较高。

○ 他们豪爽而不失俏皮，仗义而兼具沉静，善于从生活中寻找快乐。

我们以正宗北派烤肉作为我们的产品定位

○ 立足东北烤肉市场 名满天下

○ 背靠西北草原生态 品种极佳

我们自诩为传颂者

○ 调动人们对原始的本真

○ 传颂社交氛围的美好

○ 传颂自然生态的生机

3.内容建构

基于以上特性，我们决定从品牌名出发，从以下几个方面丰富品牌内容：

牛：主打品类，来自内蒙古的优质草原牛

满：成群结队的牛和热闹舒适的社交氛围

坡：场景载体，包含着大自然的辽阔、温厚

品牌slogan：

根据主打产品我们提出广告语：

天然草原牛胸口，低脂不腻贼拉香

品牌文化：

做最具自然体验感的北派中式烤肉

品牌色调：

我们结合温暖喜悦的人文情怀和崇尚自然的淳朴精神，选取了食炙橙和草原绿两种颜色作为品牌主色调。

空间设计：

整体用米色和灰色作为空间的主体颜色，表达出大自然土地温厚、辽阔的视觉感受。细节用食炙橙和草原绿渲染，展示出品牌充满热情的人文调性。