7FUN | 潮府·走进世博会的潮粤菜

项目名称 | 潮府

项目品类 | 潮菜/茶点/囍宴

项目地址 | 汕头华润万象城

项目面积 | 1500m²

设计机构 | 7FUN饮食研究所

潮府馆于2011年被潮州菜故乡汕头赋予“潮州菜”非物质文化遗产品牌第五代传承人及保护单位。现坐落于上海世纪公园内的“潮府馆”是2012年韩国丽水世博会 “中国国家饮食馆 ”复原馆，同时也是2010中国上海世博、2012韩国丽水世博会唯一官方饮食代表。应广州市政府要求，潮府馆主办了最近两届在广州的“食在广州”美食节，期间重点策划推出了“中华八大菜系”品牌首次同场展示盛况的活动。 潮府馆传承宋代以来潮州菜的“ 安•和 ”精神，注重食材时令、新鲜，烹饪上力求保持原汁原味。濒临失传的知名潮菜“炭烧响锣”、传统的潮汕“工夫茶”更是一直以来深得食客的喜爱！

潮府馆是2010年以来少数连续三届进入世博会的官方饮食代表！

2010年,潮府馆作为粤菜唯一官方代表进入世博会，并代表中华八大菜系亮相世界舞台。  

2012年韩国丽水世博会,潮府馆再次被国家选中作为中国国家饮食唯一代表在韩国丽水世博会上闪亮登场。

2015年意大利米兰世博会潮府馆成为米兰世博会中国推广的合作伙伴，共同筹备这届以“饮食”为主题的重量级世博会。

2021年潮府馆开进汕头万象城，成为第一家进入综合体的潮府馆项目，同时也是万象城最大体量的餐饮项目，占地1500平方米。7FUN饮食研究所在保留了原有大师题字及品牌元素精髓的基础上，对品牌视觉及物料应用进行了整体的迭代升级设计。