遇见花瓣Met Petal餐厅，深圳 / 力场建筑

北京/建筑师/4年前/9086浏览

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遇见花瓣Met Petal餐厅，深圳 / 力场建筑

一段“现代版建筑峡谷”

项目位于深圳市宝安区欢乐港湾二层，整栋楼是一栋商业综合体建筑，建筑外形呈流线型，有若干类椭圆形大公共空间高低错落串联而成，空间变化丰富有趣。建筑中间为绿地景观，两侧商户排列，人在此建筑中游走如同进入一段“现代版建筑峡谷”。本项目是遇见花瓣Met Patal继北京店之后的第二家店，场地大面积采光面朝西南，户外有近150平米大露台，站在露台可以看远眺深圳浅海湾。

项目位于深圳市宝安区欢乐港湾二层，整栋楼是一栋商业综合体建筑，建筑外形呈流线型，有若干类椭圆形大公共空间高低错落串联而成，空间变化丰富有趣。建筑中间为绿地景观，两侧商户排列，人在此建筑中游走如同进入一段“现代版建筑峡谷”。本项目是遇见花瓣Met Patal继北京店之后的第二家店，场地大面积采光面朝西南，户外有近150平米大露台，站在露台可以看远眺深圳浅海湾。

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总平面图，site plan ©Linkchance Architects

总平面图，site plan ©Linkchance Architects

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户外露台立面，outdoor terrace © 金伟琦

户外露台立面，outdoor terrace © 金伟琦

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透过玻璃向内看，view through the transparent facade © 金伟琦

透过玻璃向内看，view through the transparent facade © 金伟琦

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挑战：峡谷空间造型的具象与抽象如何平衡？太抽象过于光滑显得现代而缺乏原始力量，而太具象容易做成所谓的“游乐园“效果；技术上如何有效把控并实现原初空间构想；如何实现原始力量感与现代感的平横；如何携同匠人们对装饰混凝土造型及着色进行实验。

挑战：峡谷空间造型的具象与抽象如何平衡？太抽象过于光滑显得现代而缺乏原始力量，而太具象容易做成所谓的“游乐园“效果；技术上如何有效把控并实现原初空间构想；如何实现原始力量感与现代感的平横；如何携同匠人们对装饰混凝土造型及着色进行实验。

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“峡谷“力场营造：当人走进场地主入口后首先是一段缓冲空间做为接待区，进门右手边是导台；左手边做为“峡谷”的开启，站在这一端可以看到峡谷另外一端从露台进来的自然光，同时视线的末端会出现椭圆形吧台，吧台上半部分为金属罩被光打亮，远望过去很光滑很现代会引发人继续向前探索的兴趣；

“峡谷“力场营造：当人走进场地主入口后首先是一段缓冲空间做为接待区，进门右手边是导台；左手边做为“峡谷”的开启，站在这一端可以看到峡谷另外一端从露台进来的自然光，同时视线的末端会出现椭圆形吧台，吧台上半部分为金属罩被光打亮，远望过去很光滑很现代会引发人继续向前探索的兴趣；

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吧台区，bar area © 金伟琦

吧台区，bar area © 金伟琦

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金属吧台与粗糙墙面对比，the metal bar contrasts with the rough wall © 金伟琦
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金属吧台与粗糙墙面对比，the metal bar contrasts with the rough wall © 金伟琦

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通道最窄处只有1.2米，因此客人在过往时距离会靠的很近，甚至会有意避让，走进这一狭长空间人如同水流徜徉在峡谷之中；立面造型曲折有力，是一段“纯粹的峡谷”地段”，横向上营造一种“水流湍急”的空间冲刷感，纵向上望去可以看到清晰的峡谷轮廓，立面墙壁上的纹理处理像流水冲刷的痕迹；

通道最窄处只有1.2米，因此客人在过往时距离会靠的很近，甚至会有意避让，走进这一狭长空间人如同水流徜徉在峡谷之中；立面造型曲折有力，是一段“纯粹的峡谷”地段”，横向上营造一种“水流湍急”的空间冲刷感，纵向上望去可以看到清晰的峡谷轮廓，立面墙壁上的纹理处理像流水冲刷的痕迹；

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峡谷墙面纹理，the wall details of the canyon © 金伟琦

峡谷墙面纹理，the wall details of the canyon © 金伟琦

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再往里面行走左手边会遇见一处“洞穴”包间，营造一种在原始洞穴空间中用餐的体验，餐桌是由定制橘面玻璃砖垒砌而成，顶部吊灯灯罩也是玻璃制品，地面预埋射灯照在墙壁上形成的光影，充分凸显原始空间与现代工业产品的直接碰撞。

再往里面行走左手边会遇见一处“洞穴”包间，营造一种在原始洞穴空间中用餐的体验，餐桌是由定制橘面玻璃砖垒砌而成，顶部吊灯灯罩也是玻璃制品，地面预埋射灯照在墙壁上形成的光影，充分凸显原始空间与现代工业产品的直接碰撞。

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“峡谷”包间，the “cave” space © 金伟琦

“峡谷”包间，the “cave” space © 金伟琦

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现代灯具与原始粗糙感的对比，the modern lighting fixtures contrasts with the rough walls © 金伟琦

现代灯具与原始粗糙感的对比，the modern lighting fixtures contrasts with the rough walls © 金伟琦

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包间入口，entrance to the “cave” © 金伟琦

包间入口，entrance to the “cave” © 金伟琦

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穿过这段峡谷，豁然开敞来到主用餐区，餐桌围绕中岛吧台展开水平向布局，中岛吧台夜间可切换为酒吧模式；北侧靠“峡谷地段”处设置长条卡座，客人在用餐时可观赏南侧户外风景。

穿过这段峡谷，豁然开敞来到主用餐区，餐桌围绕中岛吧台展开水平向布局，中岛吧台夜间可切换为酒吧模式；北侧靠“峡谷地段”处设置长条卡座，客人在用餐时可观赏南侧户外风景。

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卡座用餐区，booth area © 金伟琦

卡座用餐区，booth area © 金伟琦

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用餐区，dining area © 金伟琦

用餐区，dining area © 金伟琦

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墙面起伏空间与餐桌，dining tables are surrounded by undulating walls © 金伟琦

墙面起伏空间与餐桌，dining tables are surrounded by undulating walls © 金伟琦

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墙面局部，wall details © 金伟琦

墙面局部，wall details © 金伟琦

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墙面局部，wall details © 金伟琦

墙面局部，wall details © 金伟琦

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花台局部，flower terrace © 金伟琦

花台局部，flower terrace © 金伟琦

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正如勒内·德勒兹所言人生就是一场遇见，人们在非常现代化的都市、现代的综合体楼内，遇见一处充满粗糙质料的、原始的空间，会暂时抽离于周边环境；在峡谷空间中穿梭、遇见、互动、用餐，尽情体验这种既原始又现代的氛围空间。

正如勒内·德勒兹所言人生就是一场遇见，人们在非常现代化的都市、现代的综合体楼内，遇见一处充满粗糙质料的、原始的空间，会暂时抽离于周边环境；在峡谷空间中穿梭、遇见、互动、用餐，尽情体验这种既原始又现代的氛围空间。

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遇见花瓣Met Petal餐厅，深圳 / 力场建筑

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空间营造变化过程，process © Linkchance Architects

空间营造变化过程，process © Linkchance Architects

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模型研究，study model © Linkchance Architects

模型研究，study model © Linkchance Architects

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平面图，plan © Linkchance Architects

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