助力传统品类让经典被年轻人看到-翠满珑-餐饮品牌设计

小吃快餐是餐饮界最大的赛道，其中包子、简餐品类也在走向细分阶段。

去年四月，“翠满珑”委托我们，为其塑造品牌形象。

区别于其它破酥包品牌，翠满珑更注重堂食体验，创始人希望打造一个“让年轻人进得去”的传统滇式点心品牌。

开业3个月，登榜大众点评小吃热门排行，每天平均翻台15轮。

对于上一辈昆明人，破酥包与胡辣汤的组合深入人心。师傅做破酥包讲究，老饕吃破酥包也讲究。一撕，二就。“撕”是指可以撕着吃，感受层层柔润破酥，“就”则是指就着胡辣汤食用。一口破酥包，一碗胡辣汤，绝妙破酥入口即化，混合麻香浓郁的浑厚，这就是昆明早餐的老味道。所以我们把翠满珑的品类定位确定为“破酥包·胡辣汤”。

将“破酥包”、“胡辣汤”体现在品牌名上，提高识别性。品牌主色调为“绿”，绿色的运用源于品牌名自带的“翠”，以及“春城”、“翠湖”之意，我们选取明亮度较低的色值来传递“民俗感”，即代表正宗地道。

作为一家新品牌，首店选址社区（人民东路 雄风大酒店底商），周边伴有医院、学校、办公楼、住宅小区，年龄在25岁以上的消费者为主导人群，这要求品牌在调性传达上需“克制”，把握住核心消费群体心智。选择并围绕“老戏新唱”、“传统正源”、“手工职人精神”这几个关键词，建立品牌核心认知体系，打造品牌产品矩阵特色，帮助加强印象、做出选择。

同时，我们也充分考虑年轻消费群体的喜爱偏好，产品部分用插画手法表现，将堂食空间色彩丰富化，增进传统品类与的年轻人的沟通力。

品牌，是一个又一个的细节成就的，设计不是做一个东西，而是做一件事情。为了加强“吃包子的仪式感”、传递更多品牌文化，我们以碗碟、餐垫、明档窗贴、员工服等物料为媒介，在细节之处不断重复品牌所想、所做、所坚持。最终在我们的共同努力下，翠满珑第一家可复制样板店终于成功落地！

通过塑造恰如其分的品牌形象，提升破酥包线下竞争力。打造认真做每一道食物的滇式点心品牌，既保有民间手工职人的技艺和初心，又具备将传统滇式点心文化年轻化的创造力，让吃破酥包·胡辣汤成为年轻人喜爱的生活方式。

项目团队品牌组品牌创意总监：乔丹

品牌设计总监：孔孔

文案：乔丹、钰莹

插画：路路

设计：孔孔、阿涛

空间组：李强、鹿攀、龙兵