大河宴

项目丨PROJECT

大河宴·椒麻鱼

北京 / 2021年

项目背景

大河宴品牌起源于新疆乌鲁木齐，原名：大河宴鱼馆，消费场景主要以家庭、朋友聚餐为主，通过为期一周的店面调查问卷调研，顾客年龄层集中在25-30岁，且每月消费1-2次的顾客占比高达59.61%，对于品牌产品口味、食材品质的认可度最高，由此我们从品牌核心产品出发，将品牌现有优势做最清晰化呈现。

品牌策略

我们基于市场调研可知，椒麻鱼几乎为店内顾客必点菜品，且味型记忆极强。因此我们将品牌名称调整为“大河宴·椒麻鱼”，将“大河翻涌，万鱼成宴”作为我们的核心概念，将地域气质与产品的五觉打造相结合，“鲜、淋、香”是顾客对产品的直接印象，店内“河流”的声音让消费体验更加立体，让顾客从多个维度记住“吃鱼，从这里开始”。

视觉策略

大众对于新疆的广谱认知主要为沙漠，而我们的品牌源于“大河沿”，因此我们在色彩选择上延续品牌生机勃勃的气质，与广谱认知的沙漠做搭配，所以海军蓝、沙金色为品牌的主色，以宋体为基准将水流的感觉融入到字体中，提升质感的同时并不拒客，另外将“鱼”做图形化呈现，“鱼、水”的感受更加强烈，让顾客通过更多渠道触达到品牌。

*部分贴图素材来源于网络