味之藏「昭和风」博多豚骨拉面店视觉全案设计

味之藏 日本拉面专门店 | 栗石设计 | 2021

项目总案 | 大宗·yoo

空间设计 | 大宗

主案设计 | 大宗

元素/字体设计 | yoo

项目时间 | 2021

Copyright © yoyo&zizi every different.space 栗石設計 All Rights Reserved.

「味之藏」成立于1970年，属于日本三大拉面之一的福冈博多拉面，拥有50多家日本本土店面。2005年进入中国大连，以浓厚纯手工熬制的猪骨汤为主打的“豚骨拉面”，一口浓汤入口，打动了众多消费者。

日本拉面店风格一般追随简单的风格，大都以黑色为主色调基底，注重口味和匠人精神，因此店面破旧且不加设计的店铺往往被日本客人接受。但是我们通过大数据多次分析后，一致认为直接照搬日本味之藏当地店铺的风格的方法并不可取，中国的餐饮行业竞争激烈，为了吸引国内消费者及新一代年轻人的视线，必须配以精致讲究且具有新颖度可持续的设计系统。

味之藏南山店是大连的味之藏本店，创立于2005年。时隔16年，2021年凭借门头店面的优势，全新引入了日本烧鸟·烤串等系列菜品，以迎合晚上喝酒的年轻人群。之前的店面风格相对文静传统，与其他日餐料理差异度相对较低，因此重新进行了店面全案及空间设计，以日本昭和时代风格广告招牌与霓虹灯为主要元素，打造热闹氛围，原创内容希望大家欣赏并予以建议。